肠汤怎么烧好吃？
我也不知道这个肠好不好吃呀，不过既然你来问了，我就写个简单的做法吧 把肠洗干净，锅里放水，放生姜片、葱白段和肠（最好用冷水泡出血水） 开火煮，大火煮开之后，小火炖一个小时这样。 捞起来放凉开水里浸泡一下 然后切小段或者斜刀切片都可以，放在碗里备用 大蒜拍碎切成末状，香菜切段，小米椒切圈，放到切好的肠上面 用油泼辣子（就是用热油淋在辣椒面上）、生抽、香醋、白糖拌匀就可以吃了~ 我一般都放点葱花在里面，更香一点啦～
如果你要买的是那种成品的肠，比如风味肠、火锅肠之类的，那做法就很简单了。 冷水下锅，煮至熟透就好了。可以直接吃，也可以像刚才那样拌着吃。 看你个人口味而定咯！