什么米炖米饭好吃？
那必须是东北大米！ 我觉得我很有发言权，作为一个地地道道的东北人，家里开了几十年粮食铺子的（现在改成了超市），从小就混在大米堆里长大的，对大米的情感和其他地方的人绝对是不同的。 先上图，我们这边卖的最好的是长粒香和圆粒香，网上也有卖的，但是一定要买我们这种包装的，因为里面有标识，这样你才能吃到新鲜的大米哦~
下面是电饭煲做出的米饭样子 跟普通大米相比，香味浓郁，有嚼劲，不结团 不夹生熟饭，这一点真的很重要，如果做米饭的时候结块儿，你还没做饭呢就已经觉得很累了，而且这样做出来的饭也不好吃。
接下来分享下怎样做出好吃的米饭 首先，淘米，不要用流水冲洗，这样会损失大量的营养物质。 然后，浸泡，我一般是晚上浸泡，这样浸泡的时间长，水分充分进入米粒中，更入味。如果是早上做，就提前几个小时泡一下即可。
最后，蒸米饭，我用的电饭锅，按下煮饭键后，等它跳到保温后再焖20分钟左右，这样焖出来的饭软糯清香，颗颗分明，有劲道。 是不是很简单，你也可以试试我这个方法，保证你做出的米饭和酒店的一样美味～