金阳哪家烤鱼最好吃?

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作为在贵阳生活多年的吃货,吃过无数烤鱼的我可以说几句。首先,烤鱼这个东西,看味道和价格,主要看性价比。因为现在市场上有很多用油炸过的鱼,这种鱼虽然外表酥脆,但是吃起来会很硬,而且油很大。

好的烤鱼应该是炸得外酥里嫩,并且鱼肚里面应该有一层很薄的芡粉,这样才粘糯。再配上香辣适中,辣而不燥的酱料,那才是美味啊! 推荐几家个人觉得很不错的店吧(从味道、价位、环境综合来评) 第一名:小肥羊(大十字新华路和瑞金北路都有店) 小肥羊家的烤羊排真的很好吃,肉质鲜嫩,且不膻。烤鲫鱼也算不错,不过比起烤羊排就差远了。环境不错,就是人太多,要排队。

第二名:龙记烤鱼(贵惠路店) 这家店在九中附近,是家连锁店,味道不错,价格也不贵。只是环境就一般了,就在一个巷子里,不太好找。

第三名:探鱼(合群路店) 在合群路,这家店主打的是烤鱼+火锅,可以双拼。味道也很好,不过价格稍贵。环境还行,适合小聚。

第四名:李师傅烤鱼(瑞金中路店) 这个是在瑞金中路路口,一家很小很小的店,但味道非常棒。重点是价格还便宜,一个人大概40左右就能吃的很好。喜欢鱼的朋友可以去尝尝。

第五名:重庆麻辣风情鱼(大南门文庙巷) 这家店在文庙巷里面,生意非常好,很多人吃过之后都会推荐给其他人。店里的烤鱼都是现杀现做,够新鲜。不过环境就很差了,就是一个普通民宅改造的。

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