海带土豆怎么炒好吃？
准备食材： 新鲜的土豆2个，干的海带100g（提前用冷水浸泡），葱花少许，香菜少许，油盐适量。 做法步骤如下：
第一步----清洗切配 将泡好的海带清洗干净，切成细丝状，放在一边备用；新鲜土豆去皮洗净，切成小块，放清水中冲洗干净，沥干水待用，香菜和葱花分别切碎。
第二步----锅中烧油 海带的营养价值非常高，它含有丰富的钙、铁等矿物质元素，还含有蛋白质以及大量的膳食纤维，能够增强人体抵抗力，排毒清肠，滋润皮肤，尤其适合女性食用。 锅中加入适量的食用油，烧热后下入葱花爆香，随后倒入切好的土豆块进去翻炒均匀。 第三步---加调料 等到土豆表面微微焦黄的时候，加入生抽、老抽，食盐调味，继续翻炒片刻。
第四步---配菜入锅 接着在锅中加入适量的水煮开，然后将切好的海带倒入锅中，用筷子搅拌一下，让每颗土豆都裹上面糊，小火慢炖五分钟左右即可出锅。
这样做出来的菜品口感丰富，软烂适口，鲜咸适口，非常美味！