烤箱考什么菜好吃？
烤牛奶吐司，超级简单 材料： 土司2片 鸡蛋1个 白糖1小勺 牛奶1袋 黄油5克（可不加） 步骤： 1，土司去边，切成薄片备用。鸡蛋打成蛋液，白糖加入搅匀。
2，将切好的土司泡入蛋奶液中，让其充分吸收，然后取出放到涂了黄油的烤碗内。
3，烤箱预热，上下火调到中间档位，放入烤碗，大概30分钟就差不多了，时间到取出来即可食用。
烤茄子 材料： 茄子1个 红辣椒1个 黄辣椒1个 大蒜4瓣 生抽10ml 老抽5ml 陈醋6ml 胡椒粉少许 辣椒油适量 芝麻香油适量 步骤： 1，准备食材。大蒜去皮剁成蒜末，红辣椒、黄辣椒去籽切末。
2，锅中放入适量的食用油，烧热后爆香一半蒜末。
3，倒入辣椒末和一半的蒜末炒出香味后，依次加入生抽、老抽、陈醋和胡椒粉调味，关火让味道融合一会。
4，茄子对半切开，在表面划上十字花刀，再用刷子刷上一层食用油，放进预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右。
5，取出烤好的茄子，撒上剩余的蒜末，然后浇上刚刚炒好的料汁，再送入烤箱烘烤5分钟左右就可以出炉了。 最后出锅的时候，可以根据个人口味淋上几滴辣椒油和芝麻香油提香增色。