南瓜怎么炖好吃啊？
1、老南瓜去皮洗净，切块儿 2、葱姜蒜切片，小米椒切段（喜欢辣的可以切辣椒圈）
3、猪肉冲洗干净，冷水下锅焯出血末，肉冲净，沥干水份备用 4、热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加老抽、生抽、糖和八角翻炒均匀，然后倒入切好的南瓜块儿，大火烧开，小火炖煮 5、约半个小时之后，打开锅盖，加入盐调味，再转小火煮大约二十分钟就可以了
6、盛盘之后，可以撒些葱花或者香菜作为点缀哦~香喷喷的南瓜炖肉就做好啦！ 简单快手又超级美味的一道菜，你学会了吗？快来试一试吧！
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