仰望煎饼果子好吃吗？
第一次看到这个题目，还以为自己眼花了呢，看了两遍才确定没看错题目…… 煎饼果子的做法其实非常简单，主要工艺就是烙制、翻个儿（我也不知道是不是这个字，反正就是饼儿在锅里翻滚的意思）和卷。 食材也很简单，主要是面粉和水，再加上鸡蛋或者火腿肠什么的，就可以做成香喷喷的煎饼果子了。
制作过程就不赘述了，网上都有视频教程，搜“煎饼果子”就有一大堆出来。 我想问的是，你知道什么是“果子”吗？ 可能对于现在的年轻人来说这是个非常陌生的名词，但是在以前的天津，“果子”是非常普及的一种早点。 我小时候住在天津南边，我爷爷退休前工作单位所在地是一个叫做“华兴街”的地方，现在改名了，叫“华苑”，我印象里家里附近有一个很大的菜市场，平时家里买菜、买早点都很方便。
我记得以前早市上卖的早点有煎饼果子、果酱疙瘩汤、锅巴菜、豆腐脑儿等等数不胜数，而卖煎饼果子的小贩胸前都会挂一个木牌子，上面写着“果子”二字。 后来随着城市建设，华兴街进行改造，我的家也搬了两次，渐渐远离那个熟悉的市场。但是让我感到意外的是，在离我住地不远的地方，竟然有一家煎饼果子店，而且门面很气派，从里面一直通到街道外面，有点像茶楼的感觉。
我很好奇这家的煎饼果子到底好不好吃，于是趁中午休息的时间，特意跑去尝尝。因为店里人很多，所以只好站在马路边上吃一些。 店家送来的时候，煎饼果子已经熟了，金黄酥脆的煎饼果子配上翠绿的葱花和辣椒，让人看着就有食欲。
我吃了一块，味道果然不错！