西安面食哪里最好吃?
这个问题,我绝对有权发言! 作为在陕西生活了20多年、离开了陕西就再也不想吃面的北方人(除了凉皮米皮麻酱凉面、甑糕、肉夹馍,其他我真不想吃)来说说几个让我念念不忘的西安面馆吧!
1. 陕西历史博物馆对面的魏家凉皮店,他家除了凉皮好吃之外,裤带面也特别好,特别Q弹!一定要加蛋! 2. 碑林区兴庆路,叫什么记不住了,只记得有个兴庆宫公园,在兴庆宫公园附近的小街里面,有一家专门卖炒米的店,老板是个瘦小精干的四川人,炒米很好吃,还有锅盔,两块钱一个很大很厚实的锅盔,配着炒米一起吃,棒极了! 3. 小寨好又多超市旁边的巷子里,有一家面馆,具体叫什么也不清楚...只记得环境很差,可是面很好吃,面里有萝卜丁和辣椒,味道很棒!
4. 文艺路口的杨天玉羊肉泡馍馆,他家的泡馍非常好玩,馍是那种自制的手工馍,特别大特别扎实,你跟店家说要脆一点的馍,他会给你掰的非常碎,像花生豆那么大,如果你跟他说要软一点的馍,他就会给你掰的像玉米粒那么大。我觉得最好的味道就是那馍吸满汤汁之后嚼起来有种粘牙的口感,特别过瘾! 5. 交大电脑城对面,民主路附近,有一家卖卤味的店,叫“一真堂”还是啥,门脸很小,但是很出名,他门的卤猪耳朵和猪蹄都很好吃,尤其是卤汤的味道,闻起来就很醇厚。价格也不贵。