蛋饺肉馅如何好吃?
这题我会!我做的蛋饺肉馅那叫一个香啊,每次都是抢着吃! 先来看看我用这个蛋饺馅包出来的饺子吧~
是不是很诱人呢?咬一口下去,全是鲜嫩的肉沫,再来一口汤,美滴很~ 这种好吃的蛋饺馅,做法其实也简单。
第一步,剁碎(这是我买回来的肉沫,已经很细了,所以我没有再剁,直接操作的) 第二步,加水 少量多次加入清水,每一次都要完全搅拌至水分充分吸收后再加下一次。
因为我是用擀面杖擀的饺子皮,有些朋友可能更喜欢自己用勺子挖成圆形然后压边。 这两种方法都可以,看自己喜欢啦。 我是在每次包饺子的时候,顺便把蛋饺也给包了。
先用平底锅煎一煎 煎至两面金黄就可以啦 最后在锅里焖煮3-5分钟,让汤汁充分吸收,就可以出锅啦! 这样一道美味又简单的蛋饺就完成了!你学会了吗?快来试试看吧!