舌子怎么炒好吃？
1.把泡好的花生米用厨房纸巾擦干水分，放入平底锅慢火烘烤至酥脆 2.取适量白糖和生抽调匀成酱汁备用 3.锅中放油烧热后，爆香姜片 4.把处理好的花生米倒入锅里不停地翻炒 5.等到花生米变色，且汤汁收干后，淋上醋拌匀即可 烹饪小技巧 1、炒制的过程中不要翻动得太勤，否则会使其发硬变苦；最后快起锅的时候撒入葱花会更香哦！ 2、喜欢辣味的还可以在炒制过程中加入干辣椒或者青椒一起炒均可以的。
1.青红椒去籽清洗干净切成细丝。
2.大蒜去掉外皮切片。（家里人多的话，可以做多一些，用一个干净无油的盆子，盖上盖子放冰箱冷藏保存，炒菜的时候很方便） 3.锅内热油，五成热时，放入蒜片爆香。
4.随后放入青红椒丝，快速炒匀。
6.接着调入酱油、盐、糖、醋大火炒匀入味。 (7)最后淋入水淀粉勾芡，让汤汁充分包裹住料头，酸甜可口，颜色鲜艳。
8.盛盘开吃啦～ 我是用微波炉做的，如果时间充裕用烤箱或高压锅也可以啊。