煮山药怎么吃好吃？
1、蒸山药 山药本身是一种比较温和的食物，因此对于人体的伤害性也是很小。想要吃到最营养最安全的山药做法，那就选择清蒸的方式。把山药清洗干净之后上锅蒸熟，然后取出剥皮，蘸着白糖或者蜂蜜吃，味道特别好。
2、炸山药 虽然油炸食品的口感很好，但是非常不容易消化，因此不建议多吃。如果想要吃点油炸的山药，不妨把山药切成片状，然后浸泡在淀粉里面，沾满淀粉之后再下锅炸熟，这样既能够保证口感，也可以减少对肠胃的负担。
3、煎山药 除了油炸之外，还可以采用煎的方式制作美味山药。同样需要把山药清洗干净，然后去皮切块，下锅油炸至金黄酥脆，然后再搭配着酱料一起食用，味道好极了。喜欢吃辣的小伙伴还可以在调制酱汁的时候加入小米椒和生抽，吃起来更过瘾。
4、炒山药 将山药用清水冲洗干净后，刮去外皮，切成薄片备用，青红辣椒洗净去籽切丝，葱姜蒜切片待用，热锅凉油，下葱姜片爆香，倒入切好的山药片，快速煸炒至断生，淋入白醋，放入盐、味精、胡椒粉调味，最后倒入青红椒丝炒匀即可。
5、焖烧杯炖山药 冬天是个适合进补的季节，此时如果不注意养脾健胃，那可就后悔莫及了。山药是健脾养胃的佳品，而且富含膳食纤维，很适合平时脾胃虚弱，以及爱拉肚子的人食用。用焖烧杯炖山药，不仅可以暖身暖胃，还可以促进消化，真是一举两得。 推荐食材二：藕
1、凉拌藕片 夏天就要吃清爽脆嫩的食物，藕片就是个不错的选择。清洗干净的藕片放入沸水中焯烫一下，然后取出过凉水冷却，再调入食盐、香油和醋搅拌均匀后食用，清脆爽口，特别开胃。
2、糖醋藕丸 把藕清洗干净，切成碎末后打成藕泥，然后调拌成糊状，捏成丸子，裹上面包糠下锅炸至金黄酥脆，最后调以糖醋味汁拌匀即可。酸甜可口，香味扑鼻。
3、糯米藕 把糯米提前几个小时浸泡，再把藕清洗清洁去掉藕眼内的淤泥，然后把糯米装入藕孔内，用牙签固定住，放入锅中煮熟后再切件上桌，软糯香甜，回味悠长。