通心粉怎么煲糖水好吃?
用料 通心粉 300g 紫薯 一个 白糖 适量 牛奶 250ml 步骤一 准备材料,紫薯切细碎,加一点白糖腌制半小时左右; 步骤二 锅内水烧开后,加入少许盐,倒入通心粉煮10分钟左右至熟透(这样不会粘锅); 步骤三 把煮熟的通心粉捞起,用凉开水浸透冷却(这样可以使通心粉更有弹性); 步骤四 紫薯压泥状(更好搅拌); 步骤五 加入适量牛奶和白糖拌均匀; 步骤六 把调好味的紫薯泥下锅煮开后转小火慢熬,直至粘稠; 步骤七 用勺子舀起呈线状滴落; 步骤八 淋上少许橄榄油,增加光泽度更诱人; 步骤九 最后把煮熟的通心粉倒进去搅匀即可。 如果感觉口味单调,可以随个人喜好增添其他配料如椰香、水果等。 软糯弹牙的通心粉夹杂着酸甜可口的紫薯块,再嚼下口感丰富的椰丝,唇齿留香。