奶酪干吃哪个好吃？
这个我可算是有发言权了！ 作为一个地地道道的内蒙古人，家里养的奶羊可不少。(我们这里的羊是放牧的) 除了鲜奶，黄油，酸奶，奶皮子这些奶制品外，还有炒米，奶酪也做过，不过不是太常见 因为我家主要是做新鲜乳制品的。至于你问的奶酪干吃哪个好吃，我想说其实都还不错。
我现在住在内蒙，在北京上大学。在学校经常会搞些小制作，比如上次做的老北京布鞋，还有炸酱面，豆腐脑等等。不过最出名的还是蒙古包子（我包的不好，卖相也不好，将就看吧） 这个包子用的是普通面粉（中筋粉）做的皮，里面包的是猪肉大葱馅，煮熟之后皮薄馅大，汤汁浓厚。吃的时候配上醋和辣椒油，味道一绝啊。
因为是用开水煮的，所以吃起来不会很干也不会湿漉漉的不好吃。（当然如果放凉了会有些硬，不过这时候可以加些热水进去，盖上盖子闷一会儿就软了） 对了，我还做过蛋糕，饼干，果干，奶油等等，不过做得最多的还是糕点。像蒙古刀切糕，黄米凉糕，桃酥，芝麻糖，花生糖之类的。
因为我爸爸是个美食爱好者，所以他收集了不少菜谱。这是其中一本的一部分，上面有各种糕点的做法。 我很喜欢看美食节目，尤其是《顶级厨师》。这是我做的蛋挞