粽子放什么才好吃？
说到粽子的口味，那可是多种多样了！北方人喜欢吃甜粽，像是蜜枣粽啊、豆沙粽啊；南方人喜欢吃咸粽，像蛋黄粽呀、鲜肉粽呀。当然还有其它口味的粽子，像是火腿粽、香肠粽等等。
不过我最喜欢吃的还是老爸亲手做的麻辣豆干粽，这味道简直让人欲罢不能啊~ 我爸是非常地道的川国人，无辣不欢。所以做出来的粽子也是辣的，这一点和我的口味非常合拍。 做这个粽子需要准备的食材有糯米（江米）、绿豆、红豆、花椒、辣椒面、姜葱蒜等。首先把几种豆子清洗干净，温水浸泡5、6个小时左右，让豆子吸足水分。然后再把泡好的豆子捞出沥干，加入调料拌匀，让它们更好的入味。 拌好调料的豆子放在盆里盖上盖子，腌制一晚上。第二天把腌好的豆子放入高压锅中煮烂。煮熟的豆子取出放进纱布里挤出多余的水分。
最后把挤干水的豆子放到蒸锅上蒸熟即可。做好的麻辣豆干粽，香喷喷的味道四溢，让人馋涎欲滴，忍不住想咬上一口。软糯弹韧的糯米饭夹杂着香辣劲爽的辣椒面和碎花生，一口吃下去，那叫一个过瘾！
喜欢重口味的小伙伴们可千万别错过了！