班尼克蛋好吃吗？
我是很喜欢吃班尼蛋的，但是我不经常吃，因为我在英国的时候基本上顿顿饭都有蛋黄（沙拉、三明治、汉堡、披萨等等），所以后来再吃班尼蛋就有点吃不下去了…但回国之后我专门去超市买了一个回来吃！ 当时看到这个蛋的时候特别激动(°ー°〃)终于买到啦！！赶紧把它洗干净，准备下锅煮。 我家没有这种蒸蛋器，于是就用了高压锅来压。先给它打个孔，让它排气。然后就开始蒸了。 大约二十分钟左右就能蒸熟啦～ 打开锅盖，香喷喷的班尼蛋就做好了~表面有一个浅浅的坑，是它独特的标志。
刚蒸熟的时候，滑嫩嫩的，像鸡蛋羹一样，上面飘着点点葱花和酱油的香气。吃到嘴里却是带有颗粒感的，咸香的，软软的，混合这蛋清和蛋黄独有的味道，回味无穷啊～我吃完一个之后就忍不住又想下一个。 这个班尼蛋的味道其实跟国内吃的溏心蛋差不多。但是我感觉英国的那个更鲜嫩一些，可能火候没掌握好。