秋刀鱼和带鱼好吃吗？
我小时候，住在海军大院儿里。那时候海员生活条件还是很不错的，家里有船的，每天除了给舰上送饭（一天两顿）外，还会在下午4-5点给船员加餐。加餐有个规矩，必须是荤菜（有肉的菜肴）。那时候没有冰箱，船上食材储备不可能太久，肉类食物往往不够新鲜，所以，常吃的荤菜就是：咸菜、咸鱼、咸鸭蛋。偶尔能吃到烧鸡、炸鸡腿什么的，算是改善生活了。 秋刀鱼，是当时最常见的鱼类荤菜了。味道怎么说呢？现在回忆起来，是有一点甜的。鱼肉不嫩，有一股韧劲儿。刺很多，而且很细密，用牙齿磨啊磨，才能挑出里面的鱼刺。
带鱼是我最讨厌吃的鱼之一，肉质太粗老，骨头又多又硬，口感很差。后来学了糖醋排骨的做法，用来做带鱼，味道才好了一些。但是，还是觉得鸡蛋羹更好吃。 关于秋刀鱼和带鱼的记忆，就停在这里吧。后来，长大了，在海边生活过，吃过好多海鲜。对海洋的记忆，也留在了那些鲜美的海鲜中…… 现在，又在另一个海边开始了新的生活。每天早上，去市场买新鲜的海鲜，回来做早餐。
秋刀鱼和带鱼，也在我的菜谱中出现。不过，不是海里的，而是超市冰柜里的冷冻品。解冻后，油炸至酥脆，蘸着椒盐吃。这是小时候的味道，也是如今生活中一份难得的温馨。