鱼炖汤炖什么好吃？
我是很爱喝鱼汤的，所以也做过不少鱼汤，以下推荐的几种鱼汤制作都比较简单，味道也很鲜。
1、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤是很多人家的日常菜品。取新鲜鲤鱼一条剁成块儿，用开水焯一下去腥，和豆腐一起放入锅中，加清水炖制就可以了。如果不想让鱼有腥味，也可以将其表面刮干净。我一般会在起锅前加入食盐调味。如果喜欢口味重点的可以在里面加入适量豆瓣酱或生抽。
2、鲤鱼萝卜丝汤 这道汤里还有我最喜欢的食材之一白萝卜。将收拾干净的鲤鱼切成段，和去皮切丝的白萝卜同煮，撒入适量食盐，炖至熟透就可以啦。如果不喜欢吃鱼刺的可以选择龙利鱼等刺很少的鱼。
3、酸菜鱼汤 相信这是很多喜欢重口味的人最爱。准备一条刺少的鱼（比如黑鱼）和一大把酸菜，二者混合煮制即可。如果想让汤汁颜色更亮，可以加入少量生抽和糖。不过要注意的是鱼肉很嫩，要控制好火候以免煎老。 另外，还可以尝试一下奶汤鱼煲，酸萝卜老鸭汤等等。