瓜叶怎么炒好吃？
瓜叶其实就是丝瓜的叶子，很多朋友可能不知道这点，所以会问瓜叶怎么炒好吃。 瓜叶的做法有很多，像蒜茸瓜叶、葱油瓜叶、醋熘瓜叶、干煸瓜叶等等做法都比较常见。但我今天给大家分享的是我奶奶教给我的最朴素的瓜叶做法——清炒瓜叶，做法简单，味道却非常好。
【准备食材】：黄瓜叶（或者丝瓜叶子）、大蒜适量、红辣椒适量。
【制作方法】： 1、将大蒜去皮切成蒜末，红辣椒去籽切成辣椒圈备用。
2、锅中倒入适量的食用油烧热，然后下蒜爆香，接着下入辣椒圈炒香。
3、倒入洗净的瓜叶大火爆炒，期间可加入少许食盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样一道清爽不腻，营养丰富的清炒瓜叶就做好了。喜欢的朋友不妨在家试试看！