豆腐炖粉条好吃吗？
哈哈，这个真可以！
以前在农场的时候穷啊，连青菜都吃不饱，更不用说肉和豆腐了。有一次实在受不了了，就冒险去小溪里捞鱼，想做点酸菜鱼解解馋。没想到这鱼够大条的，做出来我一个人都吃不完，剩了一些用油炒了一盘素菜。不过，这道菜真是美味呀。 后来进了城，条件好一些了。又想起这道菜，就去超市买了一包豆腐卷，准备做豆腐炖粉条。可是打开袋子一看，怎么里面是绿色的豆腐卷呢？难道是绿色的蔬菜馅？ 将信将疑中，我还是按照菜谱做了起来。把绿豆腐卷切成块，用油炸酥，然后和大葱、红辣椒一起放进砂锅之中，加入酱油、盐、白糖等调料，再倒入半碗清水，把锅盖盖上，慢慢炖了起来……
半小时后，一股清香扑鼻而来。我忍不住揭开盖子看个究竟——哎呀，整个锅里，绿油油的，分明是一锅翠绿的翡翠白玉汤嘛！虽然看上去颜色鲜艳，诱人食欲，可我总是有点拿不准，这绿色的豆腐卷该不会是有毒的吧？犹豫再三，我终于硬着头皮尝了一口。嘿，还真不赖！滑嫩鲜美的感觉瞬间溢满唇齿之间，让人欲罢不能。 我一口气就把这锅“翡翠白玉汤”喝光了。太好吃了！
从此，每至周末，妻子总会早早赶到菜市场，买一包绿色豆腐卷，让我做一顿美味的豆腐炖粉条。只是时间久了，再吃这样的菜，竟然没有当时那样强烈的惊艳感。直到前几年，老婆学会了网购，我从网上买了一些东北特产绿豆粉丝，用豆腐卷搭配着做起来之后，才找到了过去那令人沉醉的感觉。 真是不如当年乡下小茅屋里的那顿烤鱼啊！