茄子治疗什么作用？
1、减肥 吃茄子能减肥吗？当然可以！茄子的热量很低，每100克仅仅含0.6-3千卡的热量；而且营养丰富，含有人体需要的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等多种营养成分。不仅如此，食用茄子还有一定的饱腹感，能够延缓胃的排空速度，控制餐后血糖上升，减少脂肪堆积，达到降脂的功能。常吃茄子有助于瘦身减肥。
2、保护心血管 茄子中含有皂苷、类黄酮、多酚类等抗氧化物质，能够降低血液中胆固醇和甘油三脂含量，起到抑制血小板聚集、防止血栓形成的作用，同时还能提高机体免疫力，从而起到预防心脑血管疾病的作用。保护心血管健康，常吃茄子大有好处。
3、消炎抗感染 最近疫情反复，大家出门都要做好防护工作，戴口罩、勤洗手、少出门。其实，做好个人防疫工作，要从日常做起，比如注意个人卫生，少吃辛辣食物等。还应该多吃一些含有抗菌作用的食材，例如茄子。研究证明，茄子里含有的龙葵碱、葫芦巴碱等物质具有杀菌消炎作用，可帮助人体消灭细菌，修复受损组织，改善炎症反应，降低疾病的患病率。经常吃一些茄子对于提升免疫、预防疾病有非常重要的意义。
4、抗衰老 衰老是每个人必须经历的过程，但我们可以通过饮食来延缓衰老。在饮食上，我们要多吃含有抗氧化成分的食物，例如胡萝卜素、维生素E、花青素等。而茄子含有大量的微量元素，尤其硒的含量非常丰富，而硒被称为“长寿元素”。另外，茄子富含的维生素P也是很好的抗氧化剂。经常吃些茄子对于清除体内自由基、抗氧化、防衰老都有比较好的效果。