小宝宝牛肉怎么吃?
1、适合个月的孩子食用
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ,能提高机体抗病能力,对生长发育及治病养颜有一定的补益。牛肉较猪肉、鸡肉等更耐消化,且脂肪含量低。
婴幼儿正处在身体快速增长以及脑神经发育的时期,对蛋白质以及多种微量元素需求量大,所以宜使用易消化的蛋白类食物以健脑,例如牛肉,可提高免疫力,有利于脑神经发育。
但是,月内的宝宝不宜食用牛肉,因为月龄小的宝宝,胃黏膜发育尚未完善,胃黏膜屏障薄弱,牛肉膳食纤维以及激素含量高,易刺激肠胃黏膜,不利于孩子吸收,甚至引起便秘以及肠胃不适症状。
2、8个月的孩子适当吃牛肉
牛肉的蛋白含量高,而脂肪的含量低,所以对发育中的孩子很好的。而且,维生素和叶酸的含量很高,这些都是宝宝成长必须的营养。但是对于8个月的孩子而言,仍然不适合吃牛肉。
牛肉纤维较粗,不易消化吸收,所以脾胃较弱的宝宝还是不适合食用。如果食用,建议将牛肉煮熟切碎,做成辅食再吃。
3、1岁以上的孩子可以吃牛肉
1岁及以上的孩子,胃黏膜已经有了足够强大的屏障功能,所以可以适当的吃些牛肉。牛肉是动物蛋白质的重要来源,营养价值很高,其氨基酸组成比例,比猪肉更接近人体需要。每100克牛肉含有蛋白质20.1克,脂肪10.2克,钙7毫克,磷174毫克,铁0.9毫克,还含有维生素A、维生素B2、维生素C以及烟酸等营养成分。这些营养成分,不仅仅对生长发育中的孩子有益,而且可增强免疫力,提高抗病能力。
但是,家长还是有必要控制孩子吃牛肉的量,每天不能超过50克。如果过量食用牛肉,小孩可能会出现便秘、眼花、头晕、恶心、呕吐、盗汗等症状,长期过量食用牛肉,小孩可能还会厌食、贫血、睡觉不安、容易惊醒、食欲不振等症状。