油鸡有什么功效？
土鸡又称石油鸡，特点是炖出来的汤香浓味美。鸡肉具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，油鸡在烹饪上有很大的优势，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且易于消化吸收，有强身健体的作用。具有益气降血脂、活血化劳等功效，可健脾和胃，增进食欲，促进人体新陈代谢。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为鸡肉性温，有温中作用，可用于气血不足者，特别适用于虚寒引起的疼痛，身体乏力等人群。鸡肉有补中益气的功效，可缓解由于肾精不足所引起的腰膝酸软，耳聋耳鸣，少腹疼痛，甚至男性遗精、女性月经不调等的症状。
有补虚的作用，可改善由于肾阳不足所引起的腰膝酸软、小便频多、大便溏稀、阳痿、遗精、大汗淋漓等肾阳虚的症状。对于身体较为虚弱、容易疲劳的人群，可食用鸡肉来改善体质，补充精力，缓解疲劳。虽然鸡肉补益的效果较好，但是不宜多食，食用过多容易生热、动风，可诱发瘙痒症、荨麻疹、湿疹等过敏的人群，应该少吃鸡肉。