枸杞头煲汤有什么功效？
枸杞头的营养价值比较高，枸杞头的茎中含苦甜多糖，蛋白质，胡萝卜素，维生素c，b1，b2以及各种矿物质。枸杞头性凉，入肝、肾、肺经，有清热解毒，治疗血虚，强健筋骨的作用。
用枸杞头煲汤有以下功效。第一、可以治疗慢性肾炎以及肝肿等疾病，对于夜盲症也是很好的效果，可以改善肝血不足引起的眼疲劳，以及视物不清的症状。第二、枸杞头可以起到养肝明目的作用，可以提高机体免疫力，改善循环系统的功能。第三、可以滋补肝肾，促进血液的循环。
第四、枸杞头中的多糖可以促进造血功能，能够防止血糖的升高，提高人体的免疫力。枸杞头有清肝明目的功效，可以改善因肝肾阴亏引起的眼干，眼涩，以及头晕头痛等症状。
但是枸杞头性寒凉，有腹泻，胃肠不好的人不宜食用枸杞头。枸杞头虽然有以上的功效，但是不能过度的使用，因为枸杞头性温，用多了以后会出现上火的情况。