红烧肉和土豆怎么做？
红烧肉的做法
食材：五花肉、土豆、酱油、生姜、盐、八角、桂皮、红枣
做法：
1、将五花肉切成块，放入冷水锅中，煮一下，捞出沥干水；
2、将土豆带皮，切成和五花肉差不多的大小，再切成块，用冷水浸泡10分钟，接着多洗几遍，冲洗干净；
3、把姜片、红枣放入砂锅中，再放入五花肉，加入足够的清水，接着放入酱油，盐，八角，桂皮，大火烧开，炖一个半小时；
4、放入土豆和红枣，继续炖半个小时，炖至五花肉和土豆软烂为止，盛入盘中，即可食用。
红烧土豆
食材：胡萝卜、青椒、西红柿、土豆、糖、盐、酱油、醋、味精、大蒜、葱花、淀粉
做法：
1、将土豆削皮，切成块，洗净血水；
2、将胡萝卜、土豆切成小块；
3、将番茄切成小块；
4、将青椒切成小块；
5、放油入锅，七成油温放青椒煸出香味，放入其它三菜，放调料和汤，小火焖至水干，放味精即可。