糁里面有什么功效？
糁是起源于我国北方的一种传统名吃，以鸡胸肉和麦仁做配料，加入配料和高汤在一千两百多年前就有了。相传糁是从“糁汤”演变而来。“糁汤”是一种与米粥相似、以鸡肉或牛肉为主，加入麦仁、面条、肉丁、味精、胡椒、葱、姜、盐、辣椒、醋等煮沸制成的稀饭，相传早在一千多年前的西晋，著名文人石崇家的“卫灌将军”王谛就非常喜爱喝这种糁汤，因汤味浓郁，香味诱人，所以大文学家、大美食家、大酒徒张华在《缥缈录》中称之“惟襄阳之糁不可加”。后来经过不断的推陈出新和改良演变，就逐渐形成了现在的糁。
糁不仅好吃，其营养价值也非常均衡全面，含有多种人体必需的营养成份，其蛋白质较高，非常易于消化吸收，羹黏质浓，但它的脂肪含量很低，每100克只含脂肪0。３克；它所含的碳水化合物里有一半多的B族维生素，微量元素也颇全面，如铁、锌、铜、硒以及人体必需的各种氨基酸等等，其营养堪称食品一绝。