怎么制作炒土豆？
1、把土豆去皮，洗净后切片，放冷水中浸泡约二十分钟，后捞出沥干水备用。锅里放入适量油加热，放入土豆片煎炒至表面微焦。
2、在炒好的土豆片中加入半袋番茄酱炒匀。
3、继续放一勺辣椒面，翻炒均匀，加小半碗水盖上锅盖焖两分钟。
4、焖至土豆片变软后放入适量盐、酱油、味精等调下味道即可。
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1、把土豆去皮，洗净后切片，放冷水中浸泡约二十分钟，后捞出沥干水备用。锅里放入适量油加热，放入土豆片煎炒至表面微焦。
2、在炒好的土豆片中加入半袋番茄酱炒匀。
3、继续放一勺辣椒面，翻炒均匀，加小半碗水盖上锅盖焖两分钟。
4、焖至土豆片变软后放入适量盐、酱油、味精等调下味道即可。