生土豆榨汁什么功效？
生吃土豆是有营养的。
土豆中的大部分营养成分都能溶于水，能改善神经、心肌的功能，补充运动后丢失的营养而土豆又能减肥，故将熟土豆做成土豆汁是一种很好的减肥方式。
生土豆的抗癌作用比熟土豆要高。
生土豆中不易被人体消化的植酸和龙菊苷含量比较高，这两种物质有一定的抗癌作用，但是，土豆煮熟以后，这些成分会损失。
而且土豆煮熟后，其中的淀粉更易被人体所消化，能提供更多的能量。从营养学角度而言，土豆等薯类最好蒸熟后食用。
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生吃土豆是有营养的。
土豆中的大部分营养成分都能溶于水，能改善神经、心肌的功能，补充运动后丢失的营养而土豆又能减肥，故将熟土豆做成土豆汁是一种很好的减肥方式。
生土豆的抗癌作用比熟土豆要高。
生土豆中不易被人体消化的植酸和龙菊苷含量比较高，这两种物质有一定的抗癌作用，但是，土豆煮熟以后，这些成分会损失。
而且土豆煮熟后，其中的淀粉更易被人体所消化，能提供更多的能量。从营养学角度而言，土豆等薯类最好蒸熟后食用。