番茄土豆牛腩酸吗？
没有很酸，牛腩的鲜香、土豆和面的软糯、番茄的清甜融于一体的美味。番茄的酸在炖煮的时候就已经挥发掉了，只剩下浓郁的番茄香味和少量的番茄酸甜味。番茄和牛腩是绝配，番茄中的维生素c和pch能够有效的分解牛腩中的胆固醇，二者同食还有利于消化。有肠胃功能虚弱的家庭可以少放番茄多加一两个土豆，炖煮的时间稍微延长十分钟，汤也会更加的浓郁。
如果特别喜欢酸味，就在炖煮好之后放上一勺意大利香草醋提味就可以了。番茄土豆牛腩是营养均衡的一道菜，有丰富的蛋白质维生素淀粉和微量元素，适合一家人的三餐食用。