玉米炒什么好吃家常做法?
一、腊肉炒玉米怎么做
材料:腊肉两块,甜玉米一根,干辣椒两个,小葱两根,蒜末适量,胡椒粉适量,生抽适量
腊肉炒玉米的家常做法:
1、将腊肉洗净,放入锅中煮20分钟左右,取出冷却后切成薄片备用;
2、将甜玉米剥开,掰下玉米粒备用;
3、锅中注油,烧热,放入准备好的腊肉片翻炒至熟,加入蒜末和干辣椒翻炒片刻后盛出。
二、鸡蛋炒玉米怎么做
材料:甜玉米一个,泡好的黑木耳、青椒、香葱各适量、胡椒粉、生抽和香油。
鸡蛋炒玉米的家常做法:
1、将甜玉米粒剥下,泡发好的黑木耳洗净,切成丝;青椒去筋膜后切成丝;香葱洗净后切成葱花备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉和生抽打散成蛋液备用。
3、锅中注油烧热,倒入玉米粒翻炒片刻,再加入黑木耳丝继续翻炒,将黑木耳丝炒软后加入清汤煮开。
三、番茄炒玉米怎么做
材料:甜玉米一个,番茄1个,小葱2根,蒜末、胡椒粉和盐适量。
番茄炒玉米的做法:
1、将甜玉米剥开,掰下玉米粒洗净;番茄洗净,切块;小葱洗净,切成葱花。
2、锅中注油烧热,加入蒜末爆香,然后加入番茄块翻炒均匀,炒出少许茄汁。
3、在番茄汁中加入玉米、盐和胡椒粉炒匀,再加入少许高汤煮开,稍焖一会,撒上葱花,淋上熟油炒匀即成。