家常鸡汤面怎么做？
做法一
主料：鸡肉。
辅料：面条、葱。
调料：精盐、胡椒粉、味精。
做法：
1、鸡肉切块，葱切葱花，备用；
2、鸡汤锅开后转微火，放入鸡肉，放入精盐、胡椒粉、味精，煮熟鸡肉后下入面条煮熟；
3、捞出面条和鸡肉放入装有鸡汤的碗里，撒上葱花即可食用。
注：放入鸡肉后的鸡汤一定要微火煮制，才能保持汤汁的清澈。
做法二
用料：五花鸡肉、小萝卜、挂面、盐花、姜末。
1、锅里放入鸡汤，加姜末。汤将开时，加入鸡肉块，稍煮一下，放入面条。
2、面条将熟时，放入萝卜丁、盐花，煮沸后即可食用。
注：此面以鸡肉、萝卜的香味和鸡汤的香味为主，是十分可口的滋补汤面。