家常片汤怎么下好吃？
下面跟大家分享的是我的私房片汤的制作秘诀：用猪瘦肉和黄芪剁碎加盐，上锅蒸1小时，蒸熟透后将猪瘦肉和黄芪搅匀。猪大骨洗净焯水备用，白萝卜和土豆也洗净放入炖锅，再加足水。大火煮开汤后放入猪肉黄芪馅和猪大骨，再次开锅后小火煲3小时左右，然后加入羊肉片搅匀，继续煲15分钟。最后下入白菜片煮5分钟，加少许盐调味即可。
做法小贴士：
羊肉腥味重，跟萝卜土豆一起炖能减轻膻味，并且炖软后非常有口感。如果不喜欢羊的膻味可全部用猪肉，我炖的片汤里四分之三都是猪肉，羊肉少一些膻味也就更轻了。白菜要最后下锅，以免将菜煮烂锅里失去了蔬菜的清香。片汤不要用旺火煮，汤开后小火慢炖两个小时以上，这样汤喝起来会更清甜。