蜜枣用油炸好吃吗?
蜜枣用油炸着吃,不夸张的说,那真的是最好吃的吃法了!外面酥脆酥脆的,里面软糯糯的,咬一口还有满满的糖粉溢出来……啊!幸福的感觉~ 不过呢,蜜枣本身含有比较多的糖分,所以一次性不要吃太多哦,不然容易长胖哒。。。
下面开始分享做法啦~~
准备食材:干炸蜜枣、面粉、鸡蛋、白砂糖。(因为之前做的时候没拍照所以没有图……对不起大家了……) 其实这里可以用红枣的,不过我没买到,所以用了蜜枣,应该也是很好吃的~~
1.把买回来的蜜枣用清水冲洗干净,然后放入干净的锅中,加入清水,大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠(大概要30分钟左右)。
2.在容器中倒入适量面粉和2个鸡蛋,再加入适量白砂糖,搅拌成均匀的糊状。
3.把煮好晾凉的蜜枣放入面糊中,让每一个蜜枣都均匀裹上面糊。
4.油锅烧热后,将裹好面糊的蜜枣放入锅中,大火炸至金黄酥脆,就可以出锅啦!
外酥里糯,甜而不腻,一口下去超满足der——