家常蒜泥龙虾怎么做？
鲜活龙虾买来后，放在水里多喂养几个小时，吐尽泥污。用大锅，放入足够多的水，大火烧开。同时将大葱、大蒜、生姜去皮后切成碎末。
龙虾洗净后，倒入开水锅内，煮约5-10分钟后捞出。
将煮熟的龙虾晾凉，加入适量生抽、米醋、料酒、辣椒油、花椒粉、精盐、鸡精、白糖、花椒粉、捣成茸的豆瓣酱以及剁碎的葱姜蒜。拌匀后，装盘上桌。
因为龙虾是煮熟的，又加入有大量香辛调料的蘸汁，所以食用时不必非要蘸酱也可享用。
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鲜活龙虾买来后，放在水里多喂养几个小时，吐尽泥污。用大锅，放入足够多的水，大火烧开。同时将大葱、大蒜、生姜去皮后切成碎末。
龙虾洗净后，倒入开水锅内，煮约5-10分钟后捞出。
将煮熟的龙虾晾凉，加入适量生抽、米醋、料酒、辣椒油、花椒粉、精盐、鸡精、白糖、花椒粉、捣成茸的豆瓣酱以及剁碎的葱姜蒜。拌匀后，装盘上桌。
因为龙虾是煮熟的，又加入有大量香辛调料的蘸汁，所以食用时不必非要蘸酱也可享用。