如何做煎饼家常做法？
家常煎饼的材料：面粉，鸡蛋，适量的盐和椒盐粉，适量的食用油，适量的葱末、青椒、胡萝卜和火腿等配菜。
家常煎饼的做法：
1、把面粉放入盆中，再倒入适量的清水，用筷子搅拌成无颗粒的面糊。（注意：面粉与水的比例最好是2:1。）
2、在调好的面糊里打入一个鸡蛋，加入适量的盐和椒盐粉调味，再次搅拌均匀。
3、电饼铛通电预热，先在饼铛上刷上一层适量的食用油，再舀入一勺调好的面糊。
4、舀入面糊后迅速用勺底把面糊摊开，直至面糊完全铺满电饼铛。
5、均匀的撒上切好的配料，盖上盖子烙两分钟。
6、等煎饼两面金黄后，即可出锅用刀切成三角块，美味家常煎饼就做好了。