排骨和冬瓜怎么炖？
冬瓜排骨汤是一道汤类菜品，制作原料主要有冬瓜、排骨、枸杞、生姜等。它是一道比较简单的汤菜，味美甘甜，营养丰富。
做法
冬瓜去皮去瓤洗净切大块备用，排骨洗净用热水汆烫过捞出备用。
煲中加入约2L冷水放进排骨、枸杞和生姜大火烧开，转微火煲2小时，放入冬瓜，煲约30分钟至冬瓜透明，加盐调味即可。
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冬瓜排骨汤是一道汤类菜品，制作原料主要有冬瓜、排骨、枸杞、生姜等。它是一道比较简单的汤菜，味美甘甜，营养丰富。
做法
冬瓜去皮去瓤洗净切大块备用，排骨洗净用热水汆烫过捞出备用。
煲中加入约2L冷水放进排骨、枸杞和生姜大火烧开，转微火煲2小时，放入冬瓜，煲约30分钟至冬瓜透明，加盐调味即可。