排骨用什么炖汤?

仝峻熙仝峻熙最佳答案最佳答案

萝卜炖排骨营养搭配合理,而且味甘汁甜,非常好吃。

一、准备食材

1、小白萝卜500g

2、排骨500g

准备一些红枣、枸杞,葱、姜、料酒、盐等调味料。

二、制作步骤

1、将排骨剁块,洗干净,放入水中加入葱姜、料酒煮沸,捞出过凉备用。

2、将萝卜洗干净,去皮,切成厚片。

3、把排骨和萝卜放入砂锅中,加入葱、姜、料酒和足量的水。

4、大火烧开后,转小火炖45分钟。

5、放入枸杞、红枣,再炖5分钟,最后用勺搅匀,加盐调味就可以出锅了。

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