家常菜年糕怎么吃？
腊肠年糕煲
材料：火腿150克、腊肠150克、马蹄5个、年糕350克、蚝油10毫升、生姜4片、葱2根、油适量、生抽3毫升
1、腊肠和火腿都切薄片，葱洗净切段，生姜切片，马蹄切小块。年糕切厚片，锅中烧热放适量的油，下入生姜片和葱白爆香。
2、再放入腊肠和腊肉进去翻炒一会，炒出腊味的香味。把年糕和马蹄倒进去翻炒至年糕变软。
3、加入10毫升生抽、10毫升蚝油，再倒入大半碗清水大火煮开后煮3分钟。然后转小火煮至汁水收干，最后撒入葱花装盘即可。
土豆年糕
材料：土豆2个、年糕200克、西兰花80克、芦笋50克、玉米油5克、蒜末10克、番茄酱10克、蚝油8克、生抽5克、糖6克、盐2克、水30克
1、年糕、土豆、西兰花、芦笋备料。土豆切条，西兰花焯水。锅中倒油，油热将土豆条放入煎至。
2、煎至金黄盛出。调汁，碗中倒入蒜末、玉米油、番茄酱、蚝油、生抽、糖、盐、水，拌均匀。年糕温水泡十分钟，然后放入锅中煮3分钟。
3、煮软盛出。锅中倒入调好的酱汁，煮开。将年糕、土豆、西兰花、芦笋倒进去翻炒至酱汁收浓即可出锅。
豉汁蒸年糕
材料：年糕150克、腊肉50克、腊肠50克、小葱2根、蒜茸1小勺、姜茸1小勺、海鲜酱油1小勺、生粉1小勺、红辣椒丝1小勺、开水1大勺、白糖1小勺、素蚝油1小勺、老抽1小勺、生粉1小勺、蒸鱼豉油1小勺、麻油1小勺、开水3大勺、红椒粒适量
1、腊肉和腊肠蒸熟备用。蒸熟的腊肉切小片，腊肠切片。年糕切片。小葱切葱花。
2、腊肉放容器中，加入所有腊肉调味料抓匀腌渍5分钟。把腌渍好的腊肉摆在盘子底部。
3、再把年糕放上去。再均匀的摆上腊肠。入蒸锅大火水开转中火蒸8分钟关火。