午饭吃哪些家常菜？
一、胡萝卜炒鸡蛋
1、将胡萝卜和鸡蛋清洗干净备好。
2、将胡萝卜切成丝，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀备用。
3、往锅中倒入适量的油，油热之后倒入打好的鸡蛋，翻炒之后盛到盘子中备用。
4、往锅中倒入适量的油，油热之后将切好的胡萝卜下锅翻炒。
5、将鸡蛋倒入锅中，加一点盐继续翻炒即可。
二、手撕包菜
1、将包菜和干辣椒洗干净备好。
2、将包菜剥开一片片的撕下来用清水洗干净，控干水分备好。
3、热锅倒油，油热之后将干辣椒下锅翻炒，将撕好的包菜倒进锅中一起翻炒。
4、往锅中加入食盐、鸡精翻炒均匀即可。
三、青椒土豆丝
1、将土豆和青椒清洗干净备好。
2、将土豆去皮切成丝，青椒切成丝备好。
3、往土豆丝中加入适量的清水，将土豆丝中的淀粉洗干净，最后捞出来控干水分。
4、往锅中加入适量的油，油热之后将土豆丝加进去翻炒。
5、加一点食盐翻炒均匀，将青椒丝加进去继续翻炒。
6、最后加入适量的鸡精调味即可。