炖的排骨汤怎么保存？
炖好的排骨汤如果放到保鲜层，那么一般2天内吃完是不会坏的，如果炖的汤比较多，可以放到冷冻层，冷冻起来的话，如果用保鲜袋真空包装，那么几个月都不会坏，用普通保鲜袋装的话最好尽快吃完，也可以盛到玻璃罐中再放到冰箱里保存。
炖好的排骨汤可以放一些冰糖，然后将容器洗干净，控干水分，然后将热汤放进去，再密封好容器，倒置，这样汤的热度就逐渐散发，等到汤凉了，里面的空气就消耗完了，这样外面的空气不会进入容器，所以里面的排骨汤就不会坏。然后盖好盖子，放到阴凉干燥通风的地方保存也可以。
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