玉米排骨汤怎么做好喝?
做法一
原料:排骨500克、玉米2根、适量的盐和几片生姜。
做法:把排骨洗净焯水备用;生姜去皮洗净切片;玉米去皮洗净切块;然后把材料放入炖锅,再加入适量的水,大火煮开后改小火煮30分钟左右,最后放入适量的盐调味即可,如果喜欢清甜一点的可以放个红枣。
做法二
原料:猪大骨、甜玉米一根、料酒一茶匙、2片生姜、盐。
做法:猪大骨洗净,放入锅内加入适量的清水,大火烧开煮一分钟;玉米去皮洗净切成段;然后捞出大骨,再把玉米放入锅内继续煮十分钟左右,再放入排骨;煮开后加入料酒和生姜,转小火煮30分钟,加入适量的盐调味即可。
做法三
原料:猪排骨、甜玉米、枸杞、洋葱、盐、醋。
做法:排骨洗净血水,提前用盐和醋浸泡大概半小时;洋葱切片,枸杞洗净备用;甜玉米切段备用,锅内注入适量清水,大火烧开,放入洋葱片;洋葱煮出味后,放入排骨,焯烫1分钟捞出;重新烧一锅开水,放入排骨和洋葱,大火煮开撇去浮沫,转小火炖20分钟;20分钟后放入玉米和枸杞,继续炖20分钟;最后撒盐调味即可,出锅前可以淋点醋。