土豆加肉丝怎么做？
土豆250 g(约一个半)，肉丝30 g，白菜50 g，油，葱，姜，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉。
土豆去皮洗净切丝，泡在水里洗去多余淀粉，捞出沥干。
白菜切丝，葱姜切丝。
起油锅，爆香葱姜丝。倒入白菜，肉丝大火翻炒，加料酒，生抽，少量糖和胡椒粉。倒入滤干水的土豆丝，继续大火炒制。
炒至土豆丝变软断生，加盐和鸡精调味即可出锅。
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土豆250 g(约一个半)，肉丝30 g，白菜50 g，油，葱，姜，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉。
土豆去皮洗净切丝，泡在水里洗去多余淀粉，捞出沥干。
白菜切丝，葱姜切丝。
起油锅，爆香葱姜丝。倒入白菜，肉丝大火翻炒，加料酒，生抽，少量糖和胡椒粉。倒入滤干水的土豆丝，继续大火炒制。
炒至土豆丝变软断生，加盐和鸡精调味即可出锅。