排骨汤放牛奶吗？
其实排骨汤里面加点牛奶，牛奶里面含有很高的蛋白质，而且牛奶煮到汤里面，它并没有影响排骨本身的营养，它还能起到一个增香的作用，并且在口感上还会感觉到有一丝丝的奶香。所以从营养上还有口感上来说，在排骨汤里面放入牛奶都是非常不错的。
我们在煮排骨汤的时候，一般是排骨焯完水之后，放入清水炖上半个小时，在排骨汤炖好之后再放入加温的热牛奶，放入热牛奶再炖上个5分钟就好了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
其实排骨汤里面加点牛奶，牛奶里面含有很高的蛋白质，而且牛奶煮到汤里面，它并没有影响排骨本身的营养，它还能起到一个增香的作用，并且在口感上还会感觉到有一丝丝的奶香。所以从营养上还有口感上来说，在排骨汤里面放入牛奶都是非常不错的。
我们在煮排骨汤的时候，一般是排骨焯完水之后，放入清水炖上半个小时，在排骨汤炖好之后再放入加温的热牛奶，放入热牛奶再炖上个5分钟就好了。