芋头炸什么好吃？
我我我！我要回答！我要炸一切！ 首先推荐我最爱吃的芋头条，做法超简单。 准备食材： 第一步，把芋头条切成这样（尽量薄一点）； 第二步，把切好的芋头条扔进油锅里炸，炸到这样酥脆，然后捞起来滤油备用。
接下来做糖醋汁儿！！重点来了哦～～ 准备糖醋汁儿的材料： 白砂糖、番茄酱、白醋、生抽、老抽、淀粉和水。 比例大概是3：2：1：0.5：0.5：4 开始炒酱汁啦～把白砂糖和番茄酱放进去不停翻炒，直到白糖融化变成这样糊状。
然后把炸好的芋头条倒进去快速翻炒均匀，让每一根芋头条都裹上亮晶晶的糖衣。 最后，按照个人偏好撒点葱花点缀一下就可以享用啦～ 又甜又酸又脆的芋头条你爱了吗～～快来盘它！！！
另外我还做过芋圆，超级简单的，喜欢芋圆的姐妹也可以试试哦~
准备食材： 芋圆料：木薯粉、粘米粉、清水 酱料：白砂糖、柠檬汁
步骤： ①先做芋圆料。在容器里倒入两勺白砂糖，再加入一勺盐搅拌至均匀。接着，依次加入五勺粘米粉和八勺木薯粉，搅拌至无干粉状态。最后，分两次加入二十开水，搅拌成顺滑的面糊。
②盖上保鲜膜，冷水上锅蒸二十分钟。 ③蒸好后取出，放凉后戴上手套（或者保鲜袋），抓起一把芋圆搓圆。
④锅中烧开水，放入芋圆，煮三分钟左右，关火焖五分钟后捞出过凉水待用。⑤调酱。小碗里加入半勺白砂糖，挤少许柠檬汁，搅拌均匀。⑥把蘸水倒进刚煮过的芋圆里，翻拌均匀即可。酸甜可口软糯香甜的芋圆就完成啦～～