家常酸奶怎么做好吃？
自制的酸奶不仅在口感上浓郁细滑，健康营养，而且还避免了添加剂、色素等危害，最重要的是，只需要稍稍花上一点心思与时间，就能做出不逊色于商店、超市里售卖的酸奶啦！
1、将需要制作酸奶的瓶罐等容器认真刷洗干净，锅内加水烧开，将瓶子等容器倒入开水中泡烫几分钟。（也可以放入锅中隔水煮沸后晾干水分备用）
2、将500ml的纯牛奶煮沸断生。（一定要煮沸，让牛奶的牛奶中的酶失去活性，使制作的酸奶更易凝固）
3、晾至40度左右的温热状态时，倒入提前备好的干净容器中（也可以将煮沸的牛奶晾凉后倒入容器，再置入热水中浸泡10分钟，保持牛奶温度），挤入适量的市售酸奶做引子，搅拌至拌匀。
4、如果喜欢加入果料，可在牛奶中加入，再盖好瓶盖。
5、将瓶子小心地放入酸奶机或保温桶中，注入烧开的热水至瓶子的2/3高左右，盖好盖子保温5小时左右。
6、断电后，可继续放置1-2个小时，让酸奶更稠一些，也可立即从保温桶或酸奶机中取出，放入冰箱冷藏2小时后再食用更佳。