用什么炖腊排骨？
1、腊排骨用清水泡3小时后入清水中煮10分钟，捞出切小段。芋头去皮切小块。
2、炖锅中加足量清水大火烧开，将排骨和芋头放入大火烧开。
3、转小火加盖炖煮40-50分钟，期间加适量盐调味、加少许胡椒粉调味。
4、煮至芋头熟透，排骨脱骨酥烂，汤汁已少即关火。
温馨提示
排骨提前泡3小时可去盐，煮10分钟可去味。 肉味浓郁，汤汁醇厚，腊排骨酥香味美，芋头吸足了排骨的浓香，绵软甘甜。
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1、腊排骨用清水泡3小时后入清水中煮10分钟，捞出切小段。芋头去皮切小块。
2、炖锅中加足量清水大火烧开，将排骨和芋头放入大火烧开。
3、转小火加盖炖煮40-50分钟，期间加适量盐调味、加少许胡椒粉调味。
4、煮至芋头熟透，排骨脱骨酥烂，汤汁已少即关火。
温馨提示
排骨提前泡3小时可去盐，煮10分钟可去味。 肉味浓郁，汤汁醇厚，腊排骨酥香味美，芋头吸足了排骨的浓香，绵软甘甜。