土豆不宜与哪些食物搭配？
1、香蕉
香蕉中含有抑制人体多种消化酶的成分，而土豆中又含有丰富的消化道黏膜的蛋白质，香蕉中的抑制酶不仅会抑制人体其他消化酶的活性，同时也会影响消化道中黏膜对营养物质的吸收，久而久之必能导致营养吸收障碍。
2、青西红柿
由于未熟的西红柿含有生物碱，如果吃了未熟的西红柿，其生物碱就会在人的胃内积蓄，从而刺激胃部引起不适。
3、牛肉
土豆与牛肉都不含人体易于吸收的钙质，两者同食更要减弱人体对钙的吸收。
4、白酒
同吃极易伤神损胃。
5、南瓜
两者都不含发芽的酶，同食会阻碍土豆发芽，从而产生有毒的龙葵甙。
6、海鲜
土豆属寒性，不宜与其它寒性食品同吃，比如甲鱼、蚌、田螺、螃蟹、田蟹、泥螺、鳗鱼、鲍鱼、海带、紫菜、海蜇、海参以及虾等海产品。
7、白糖
土豆与白糖同吃会致使胃肠消化酶受到干扰而影响消化，进而可以导致腹泻。
8、黑鱼
黑鱼吃了土豆后难以消化，不易被人体吸收。