产妇可以吃莲藕排骨汤吗?
莲藕味甘性凉。具有清凉血热,散血痈脓肿,养血补血,润燥止泻,止消渴之功效。主治热病烦渴,吐血衄血,热淋涩痛,血淋,小儿消化不良,产妇产后血脏。
莲藕还有收缩血管的功能,是高血压和动脉硬化患者的佳蔬良药。藕能降低血脂,增加血尿中雌激素,收缩血管,降低血胆固醇,能使动脉硬化病变得到改善或使硬化斑消失,从而延缓衰老。
排骨是常见的肉类,炖汤也是简单的加工烹饪方法,但其味道鲜美,汤中还含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、Vc、钙、磷、铁等成分,汤醇甘可口。
产后一周内食用莲藕排骨汤,可以去瘀补血、健脾开胃,促进乳汁分泌。