维他命d的食物有什么作用?

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维生素D又称抗佝偻病维生素,它并非严格意义的维生素,仅在皮肤内具有类似类固醇的作用。它在动物脂肪中储存,鱼肝油中含量特别高。它的作用:一、促进肠粘膜对钙、磷的吸收,增进食欲,促进生长发育,强壮骨骼。二、参与细胞信息传递和蛋白质的合成,调节免疫功能。三、维持上皮细胞的正常生长和分化。

人体所需的维生素D 90%是靠阳光中的紫外线照射皮肤获得的,只需每天晒太阳10--30分钟就能满足身体的需要。而通过食物获得的仅占10%,含维生素D的食物有动物肝脏、鱼肝油和蛋黄等。

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