我是北方人,在我们那儿有“枣木锅”这个玩意儿(不知道是不是这俩字)。就是用红枣或者黑枣去核洗净蒸熟压成泥,然后加面粉和成面团,做成馒头的样子在锅里蒸。我从小特别爱吃,每次弄上都吃得精光。 所以你说有没有营养啥的我也说不好啊。但是我觉得挺好吃的。 后来来了南方。
原料:兔腿,姜蒜、八角桂皮香叶、生抽老抽蚝油料酒白糖 做法步骤:1.兔腿洗净,用牙签挑出所有穴位(去毛)。(我是买的冷冻兔腿,所以先拿出来解冻一下下) 2.准备香料:姜切片,大蒜整个,八角桂皮香叶等香料。3.锅中放油,加入所有的香料,小火慢慢炒出香味。4.倒入兔腿不断翻炒,直到兔腿表层变色。
“一九二九不出手,三九四九冰上走” 这句话出自《中国谚语集成》,描述的是我国民间对“数九寒天”的传统认知。从冬至开始,白昼一天比一天延长,冬天慢慢过去,春天即将到来;在古时,人们用“数九”的方法来计算时间。
我本人是比较喜欢披萨的,尤其是上面铺着一大堆奶酪,拉丝效果超棒!不过现在市面上卖的披萨口味都偏油腻,吃多了容易觉得腻口~ 所以后来我自己买了披萨酱和披萨草开始DIY啦!
蟹卷是海鲜类食材中,比较“好做”的。因为本身腥味不重,做法又比较多样。今天分享2种家常做法,简单快手,适合居家制作。
2、将面粉和糯米粉称量好后,一起倒入盆中; 3、加入糖和玉米油后,用筷子搅打至糖融化; (家里没有微波炉,所以我用鸡蛋煮熟的方法来加热牛奶,这步操作跟我之前做蛋糕的方法是一样的哈) 4、加热后的牛奶分两次倒入面粉中,一边倒一边拌,直到变成浓稠的面糊状(不要过度搅拌); 5、在面糊上撒一些干糯米粉,
将买回来的萝卜去掉头尾,清洗干净之后先切成薄片,再改刀切成细丝; 锅中倒入清水,大火加热至汤面出现浮沫,将花椒、干红辣椒丢进水里,煮出香味后,把切好的萝卜扔进去,加少许醋(去腥增香),再次开锅后,继续煮5分钟左右即可关火。
1.将萝卜切成小丁,葱蒜切末备用; 2.把切好的萝卜放在干净无水无油的器皿中,倒入米醋和白糖拌匀; 3.盖上盖子或保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时; 4.时间到后,打开盖子,用筷子夹出里面的萝卜,使汤汁清澈,颜色明亮; 5.调一碗糖醋汁:碗里放适量白糖、白醋(或陈醋)调和均匀; 6.锅中热油,
刚出锅的流心蛋黄酥,趁热吃最佳 以前对蛋黄酥无感,第一次吃到这个牌子的蛋黄酥是室友买的,我尝了一个以后,瞬间被征服了!!! 这个蛋黄酥的外皮是酥脆的一层薄皮,里面包裹着一层雪媚娘(类似于糯米糖),最里层是沙软的蛋黄颗粒和咸香的肉松。
这个炸汤圆可算是问我对了! 作为一个在四川待了4年的福建人,我可以说我对于油炸食品那是有非常深的研究(不要脸)的,什么薯条、虾条、蚕豆……都是我油炸路上的拦路虎,全都被我炸得服服帖帖。