我喜欢吃肉馅的饺子，但是不喜欢吃猪肉馅的（除了炖肉），所以我家里包的肉馅饺子只有羊肉和牛肉的，没有猪肉的…… 有一年，我在外地学习，学校附近有个菜市场，里面有一个大叔卖猪肉特别便宜，10块钱一斤，可新鲜了。我就经常买他的猪肉包饺子、包子什么的。
我做的烙馍卷菜是我吃的最多的做法，简单易学又好吃！ 准备食材：擀面杖，锅，碗等工具备用 面粉和成面团（软硬适中），盖上一层保鲜膜醒30分钟 把面团放在案板上揉搓排气，然后用擀面杖擀成薄片 盖上锅盖饧20分钟左右，然后反复揉搓一次，再擀成薄一点的面片 锅中烧开水，
做凉粉，首先你要有一包薯粉（在超市有卖，也叫红薯淀粉、地瓜粉丝）和凉水 做法非常简单，就是先把500g的薯粉倒入盆里，然后一点一点地慢慢加入刚烧开的凉水，边加边走，同时用筷子不停搅拌，直到全部变成糊状 这个时候就可以关火，让它冷却一下，大约1个小时左右就差不多定型了 把凉粉整块倒出来，
这个问题，我绝对有资格回答！ 我是地地道道的北方人，特别爱吃烤串，以前在家里的时候呢，老妈都不管我吃的，自己在外面做，自己买材料，刷酱，撒料，什么烧烤料啊，孜然粉啊，辣椒面儿啊，都有。
最近很火的「鳗鱼饭」到底值不值得吃？ 值得！特别值得！ 我爱吃鳗鱼，尤其爱吃烤鳗鱼，上次去厦门吃了一家名叫「小眼镜大排档」的店，花200块一人点了一堆烤鳗鱼和其他海鲜，吃到撑着再打车回酒店（我真是能吃）……后来回到北京，我又去找了家类似小眼镜的大排档，也点了好多烤鳗鱼，花两百块吃得饱足。
在湖南，有一种特别的“火锅”叫干锅。把菜预先放在锅里炒好，没有水，锅底铺上洋葱等蔬菜，然后点火，吃的时候菜的味道已经是进了骨头里，很是香浓鲜美。 之前看一个美食节目，主持人尝一种用鸡爪和牛蛙做的干锅，连说美味，最后还舔手指头……看的我是口水直流啊！
“米饭杀手”——排骨焖饭 准备食材： 大米2杯、排骨400g、蒜3个、姜5片、葱2根 调料： 盐1小勺、生抽3大勺、老抽1大勺、糖半小勺、胡椒粉适量制作步骤：1.大米淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入大概没过大米1cm的水(水量比平时煮饭减少一些)，按下煮饭键开始加热；2.将排骨清洗干净后剁成小块，
1、先把海鲜清洗干净，然后把葱姜切丝，放在小碗里，加少许盐，泼上烧熟的植物油，调成葱油泥待用； 2、把海鲜放锅里蒸熟（海鲜的品种不同，成熟的时间也不一样。一般说来，海水鱼类比淡水鱼类容易熟，体型较大的比体型较小的容易熟）； 3、把蒸好的海鲜取出，摆盘，淋上调好的葱油泥即可食用。
好吃！我喜欢吃腌制的腊味，所以自己做香肠吃。 做香肠的原料除了肥瘦相间的猪肉，还要有猪皮（可以丰富口感）、八角、桂皮、香叶等，香料并不影响香肠本身的咸度，在制作过程中会渗进肉里，吃起来有股特殊的香味。
我我我！必须要推荐的是甜蛋黄酥！ 我觉得咸蛋黄酥的味道过于单调，不够诱人。直到试吃了这个甜蛋黄酥后，我的妈呀，怎么会有这么好吃的点心啊，瞬间被征服了。 而且这个蛋黄酥的皮很酥脆，一碰就掉渣的那种，里面是厚厚的红豆沙，软软的，带着一丝丝甜蜜的滋味。最棒的一点是这个蛋黄酥不大，一口一个，根本停不下来。